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Über uns


Der Anfang

Quer-Beet | Catering & Event

Seit Februar 2020 befindet sich unser Betriebsrestaurant Quer-Beet | Catering & Event in Hennef (Sieg) in verkehrsgünstiger Lage direkt an der B8 neben der Firma Neugart.


Renovierte Räumlichkeiten

Damit Sie sich wohlfühlen

Im Januar 2020 wurden in den Räumlichkeiten der Firma Neugart umfangreiche Renovierungsarbeiten durchgeführt. Aus diesem Grund haben wir zu Beginn unsere Gäste noch aus einem Küchencontainer heraus bedient. Seit Februar 2020 sind wir nun in komplett neu renovierten Räumlichkeiten sowohl für Mitarbeiter der Firma Neugart, als auch für alle anderen Gäste da.


Unser Service

Frisch, regional & lecker

Egal ob als externes Betriebsrestaurant für Sie oder Ihr Unternehmen, für Catering & Event Anlässe oder als Partner für die Belieferung von Bildungseinrichtungen ohne eigene Küche, wir stehen für frisches, regionales und leckeres Essen.


Eventlocation

Immer ein Ort zum Feiern

Unsere Räumlichkeiten, welche neben dem Restaurant auch über einen Wintergarten und eine schöne Terasse verfügen, bieten sich ideal für Events aller Art zu allen Jahreszeiten an. Zudem sind wir sehr gut erreichbar und es stehen ausreichend Parkplätze für Ihre Gäste zur Verfügung.


Musik & Karneval

Feiern Sie mit uns

Wir planen Veranstaltungen mit bekannten Musikgruppen aus dem Kölner Karneval und freuen uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Termine werden rechtzeitig bekannt gegeben.

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Carsten Seidel


1990

Beginn der Lehre als Koch im Haus Sonnenschein (Stadt Blankenberg).

1993-2003

Nach der Ausbildung zum Koch und der Absolvierung des Grundwehrdienstes als Feldkoch bei der Bundeswehr in der Laufbahn zum Unteroffizier verpflichtet.
Anschließend als Stabsunteroffizier: Übernahme der Leitung des Offiziercasinos Heeresführungskommando

2003

Wechsel zur Firma Aramak, welche weltweit im Bereich Catering tätig ist. Aramak hat alleine in Deutschland ca. 600 Betriebsstätten mit rund 9.000 Mitarbeitern.

2003 - 2020

Nach dem Einstieg als Koch folgten die Positionen Küchenleiter und Betriebsleiter in der Firma Aramak. Zuletzt als Troubleshooter in diversen Betrieben tätig.

2020

Übernahme des Kantienenbetriebs mit Restaurant der Firma Neugart und Gründung von Quer-Beet | Catering & Event.